Ai cũng biết đến chả giò qua nhưng bữa tiệc sinh nhật, những buổi picnic,... Nhưng hiếm ai biết được trong những cuốn chả giò ấy từ nguyên liệu gì, thì hôm nay Phụng sẽ chỉ cho mọi người món chả giò.
Nguyên liệu:
_200g thịt heo xay.
_200g tôm xay.
_Tỏi xay, hành xay, tiêu, bột nêm nấm.
_500g khoai môn cắt sợi.
_30 lát bò bía.
_Dầu ăn.
Các bước thực hiện:
1
_Cho thịt xay, tôm, khoai môn, tỏi, hành xay, tiêu và bột nêm vào trộn đều (đợi thịt thấm trong 5 phút).
_Trải bò bía lên dĩa cho ít nhân tôm thịt vào giữa rồi cuốn lại.
_Bắc chảo dầu lên cho nóng rồi bỏ chả giò vào chiên giòn dùng chung với tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng gà tươi Lisa.
_Dùng nóng sẽ ngon hơn.
No comments:
Post a Comment